Название чая, означает - «Замерзшая вершина» или «Морозный пик». Свое название напиток получил за счет своего места рождения, где уже более 150 лет на горе в китайской провинции, выращивается сырье для тайваньского Улуна Дун Дин. Данный вид чая, слабоферментирован. Аромат: насыщенный шелковистый аромат сухих листьев с молочными и ванильными оттенками; Оттенок: от бледно-медового до ярко-янтарного; Вкус: яркий цветочный, с фруктовыми и древесными оттенками; Заваривать водой 85С, из соотношения 2гр на 100 мл 1-2 мин. Можно несколько раз, увеличивая время настаивания.
