Сильно прогретый вулканический габа-улун на основе Те Гуань Инь (за счёт чего чай имеет яркий вкус и ар омат). Аромат сухой заварки яркий, печеный, габовый, со вкусом вяленных яблок в карамели. В горячей посуде появляются ноты душистого фруктового компота с оттенками осени. Цвет настоя: тёпло-коричневый. Вкус: в первых проливах имеет ярко-в ыраженный прожарено-пропечённый аромат. Яркие ноты ржаного сладкого бородинского хлеба. Ноты шоколада, кофе, карамели. В последних пр оливах пр опечённость уходит, настой становится "зеленоватым" , проявляется Те Гуань Инь со своей цветочностью и свежестью. Появляется кислинка, небольш ая вязкость и пряность. Заваривать водой 85С, из соотношения 2гр на 100 мл 1-2 мин. Можно заваривать несколько раз увеличивая время настаивания.
