Данный вил чая, изготавливается в китайской провинции Цзянсу, на берегах озера Тайху, Свою историю данный напиток начинает более 2000 лет назад. На одной территории с чайными кустами, произрастают фруктовые сады, такие как - абрикосовые, персиковые и сливовые. Сырье для занного чая, собирают в конце марта и по начало апреля, ручным способом. На этот период, как раз приходится цветение фруктовых деревьев. Для изготовления напитка, собирается одна почка и один чайный зисток. Сбор начинается в самые ранние, утренние часы. Аромат: легкий, медово цветочный аромат, с нотами свежих фруктов и ягод; Оттенок: прозрачный, светло-салатовый; Вкус: насыщенный, с травянистыми и медовыми нотами, с долгим сладковатым послевкуснем; Заваривать водой (80C) 2гр на 100 мл 1-2 мин. Можно использовать несколько раз, увеличивая время настаивания.
